養雞場單一產品純正滴雞精‧坐月子用滴雞精  限量生產的滴雞精

圖/文:世界香滴雞精 / 台灣新聞日報

世界香滴雞精 碳火陶窯爐悶烤12小時

使用保麗龍盒,低溫冷凍宅配,讓您喝到最好的品質。

滴雞精10入

 

世界香本身是在南部養純正放山土雞及批發土雞活禽,然而覺得現今產品滴雞精;很夯,於是創立世界香滴雞精。滴雞精古早又稱煉雞精也叫煉雞凍。我們的滴雞精都是親自挑選的純正放山土雞,雞是鳥類有歸巢性,放山土雞白天是捉不到的,要等到晚上土雞歸巢,戴頭燈上山去挑選。要製作滴雞精的前一晚上山挑選土雞,隔天零晨4:00要到政府合格的電宰場排隊宰殺雞隻(所以我們的土雞是公派的獸醫檢驗有合格的宰殺證),土雞宰殺後保鮮回到家中溫體馬上處理,清洗鉆雞下鍋一氣呵成,傳統慢火煉製12個小時。

12小時後起鍋,濾網過濾骨髓,撈油,包裝完成送入冷凍,每一個步驟都是純手工滴雞精製造。

南部養雞場純正滴雞精 限量生產滴雞精 坐月子滴雞精/ 世界香滴雞精 

世界香滴雞精歷經十二小時,純手工煉製、堅持原汁原味

堅持三不原則:不加防腐劑 不加人工香料 不加化學色素

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中醫認為,雞肉性平、溫和,適合陰虛體質的人溫補。

現代人常熬夜,易變成眼睛乾澀、口乾舌燥或手腳心發熱的陰虛體質,飲用滴雞精可緩解這些症狀。

滴雞精PK雞精、雞湯,哪個比較營養?

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滴雞精PK雞精、雞湯,哪個比較營養?

 

優質認證

 

 

 

多多喝雞精,健康好體力

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滴雞精可促進鐵質的吸收
根據英國的一項研究,對定期捐血者來說,雞精可幫助預防鐵性病症;因為雞精的營養素屬於小分子,有助於鐵的吸收和血紅素生成。

雞精的提神作用
雞精的提神作用是被肯定的,根據《國際營養報告》研究指出,鮮雞精的確能提升新陳代謝;而濃縮雞精的主要成分就是好消化的小分子蛋白質,飲用能在15~20分鐘內為人體有效吸收,並促進血液中的皮質醇的分解代謝,降低皮質醇,緩解壓力,進而使人從精神疲勞中恢復。

雞精有活化思緒之功效
繼國內研究證實雞精可減低疲勞感後,近來亦有日本學者實驗發現雞精具有「活化思緒」的功效,能有益於調節心理與生理機能的平衡。由日本九州大學藝術工學研究院人類生理學系的Shigeki Watanuki(棉貫茂喜)教授主持的研究計畫中,關查24位男性大學生飲用雞精後的腦力表現,發現飲用雞精後可降低壓力,進而放鬆心情,使思緒更集中,並且提昇專注學習效率。這項研究證實飲用雞精可調節生理機能,增強體力,活化思緒,有益於調節心理與生理機能的平衡。

皆獲中、西醫的肯定
中醫肯定雞精對補氣養身的功效,一人若筋骨活絡,通體舒暢,再加上營養充足,自然健健康康。西醫發現雞精所含的蛋白質是一種小份子,相當好消化與吸收,在醫學研究上也發現有許多功效,不僅能增強抵抗力,改善疲勞,亦能強化體力。經醫學證實,雞精蘊含100%的天然養分,不含脂肪、膽固醇、人造色素及防腐劑,能照顧你人生各階段的需要,常飲則有助於身體健康。

滴雞精的營養素
胺基酸(游離),已糖,鈣,鐵,鎂,鋅、鉀,氯,鈉,錳,硫,維生素B2,B6,B12,C,煙酸,葉酸,蛋白質和肽【註1】
【註1】肽:由胺基酸構成,是一種容易吸收的活性,可以增強有關注意力(精神集中)的腦電波。

滴雞精的適用對象
滴雞精;不含脂肪,無膽固醇的滋補保健飲品,其主要營養成分含蛋白質及機能性生活性成份,可幫助使用者迅速補充體力或恢復體力。因此滴雞精可為探病最佳禮品,同時因應時代潮流,現代人生活忙碌,工作壓力大,滴雞精;對上班族,學生,產前產後的孕產婦更是最佳補品。

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忠於原味。就愛原味。傳統原味。滴雞精原味初衷。

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你累了嗎?上班用腦過度嗎,每日一包滴雞精,提神醒腦,頭好壯壯!!

 

每盒雞精所需的製作時間:

碳火陶窯爐悶烤12小時,過程不加水

若是加水稀釋雞精中的膠質,則雞精無法成為果凍狀

這樣我們就沒辦法真空包裝,完全百分百的純土雞汁

雞精包裝方式:

急速冷卻後真空包裝,再進行急速冷凍後冷凍保存,不定期抽驗包裝衛生。

絕對不用下列4種雞:

自家有2甲位於高雄山坡地養殖場

1.藥物殘留高,骨質疏失嚴重

2.種雞,營養均衡不夠,含荷爾蒙殘留高,骨質密度不如運動量足的放養雞

3. 35-60天的幼雞,尚未發育完成

4.鬥雞或公雞,睪固硐過高,不適合滋養身體,但適合秋季短期間配合轉骨配方用

雞精製作過程細碳火陶窯密封蒸烤到250度

使雞骨瓍的人體所需的微量分子和鈣離子成份

可完全釋放到濃郁的雞湯裡,傳統古法的風味和完全的養份

是瓦斯爐/快鍋/大火燒所無法展現,也是廣告頻繁的大廠無法效法的

解凍方式

直接放入水中解凍後再做料理。

使用方式

拆開真空袋,把已成冰塊雞湯放入碗內,電鍋或微波加熱

(依照微波爐瓦數約1~2分鐘)

 

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【店家資訊】

世界香滴雞精

 
客服專線|0963919123
   
E-mail:song20021012@gmail.com
   
營業地址| 新北市新莊區新北大道7號11樓-1
 

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