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熟茶

大普茶葉_NO1_普洱茶-棗香磚-熟茶

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大普茶葉_NO1_老班章-普洱茶-生茶餅

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普洱茶由來

　　普洱茶深受許多人喜愛，它的茶色特濃，近於深紅，不僅經久耐泡，而且能潤喉、減肥、去胃脹、生津解膩、開胃消滯、散汗化痰和降低膽固醇，可說是對身體保健非常有助益。

　　品茗普洱茶時，其沖泡後所散發出的香氣和韻味因陳放年代的不同而各展特色，此點特別令飲者著迷。從歷史上看普洱茶的記載，根據《續博物志》所說：「西藩之用普茶，已自唐朝。」可見唐朝已有普洱茶，又史料中也曾提及茶餅的由來，係唐代文成公主遠嫁西藏宗主棄宗弄贊時，為沿路得以品茗，所以製成茶餅，置於馬背兩旁袋內，以便於攜帶。宋朝時宋徽宗的《大觀茶論》，明代的《滇略》和清代的《普洱茶說》也均對普洱茶有所闡述。

普洱茶製茶工藝

　　普洱茶的製茶工藝包括傳統與現代的作法，簡介如下:

傳統製作工藝：採茶、殺青（生曬、鍋炒）、揉撚（手工揉團）、曬乾、篩選分類、蒸壓制型、最終乾燥（曬乾、陰乾）。
現代製作工藝（人工熟化）：採茶、殺青（鍋炒、滾筒）、揉撚（機器加工）、乾燥（烘乾）、增濕渥堆（灑水、茶菌）、晾乾、篩選分類、蒸壓制型、最終乾燥（烘乾）。
普洱熟茶才具藥理作用，生茶沒有，老生茶(生普)可以有。 所以品藏普洱應以品老茶、喝熟茶、存生茶為準則。

　　懂制茶、懂陳化的人，都瞭解生茶的陳化是要避免三個制程: 高溫殺青、毛茶乾燥、緊壓茶乾燥。

好生普=炒鍋適度殺青+毛茶自然太陽曬乾+成品室內自然通風陰乾
壞生普=滾筒殺青+烘青機毛茶乾燥+烘房高溫成品乾燥

　英雄堂普洱茶位於桃園，是雲南普洱茶專賣店，直接引進西雙版納大普茶業有限公司“印象版納”之品牌數十種普洱茶生餅、普洱茶熟餅、潽洱茶禮盒與普洱茶磚批發，歡迎各茶行、店面、個人戶洽談經銷合作及批發。

　　以下是英雄堂普洱茶種類表，產品將持續上線提供各界選購。

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【店家資訊】

英雄堂普洱茶專賣店

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桃園縣八德市建國路45號／八德公有市場 -甲１攤位